ガイドライン 冷凍庫から出した魚は解凍せずに調理できますか? by Admin 2020 年 5 月 9 日
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冷凍庫から出した魚は解凍せずに調理できますか?冷凍庫から取り出した冷凍魚を容器に移し、冷蔵庫に入れて解凍します。この方法では魚を解凍するのに時間がかかります。時間がなくてすぐに魚を調理したい場合は、水を張ったボウルに魚を入れて待ちます。魚は短時間で解凍され始めます。
冷凍庫内の魚は古くなっていませんか?適切な条件下 (冷凍庫で -20 °C ～ -30 °C) で保存された魚は、鮮度を損なうことなく最長 2 年間保存でき、期間の終わりには、たとえそれほどではなくても栄養特性を維持できます。
冷凍魚はどのように解凍すればよいですか?冷凍魚を解凍するにはどうすればよいですか?冷凍水産製品の品質を維持するには急速冷凍が重要であるのと同様に、急速解凍も重要です。これにより、製品が長時間高温にさらされることがなくなります。知られているように、酵素と細菌の活動は高温で加速します。
魚を冷凍するにはどうすればよいですか?
とにかく魚を冷凍するにはどうすればよいですか?トピックを読むことをお勧めします。冷凍製品を解凍する方法は、製品の過熱、液滴の損失、脱水、細菌の増殖を防ぐために選択する必要があります。解凍中は周囲温度が 20 °C を超えないようにしてください。
漁師を冷凍するにはどうすればよいですか?
ある漁師は、すべての魚を冷凍できるわけではないと言い、ある漁師は、洗って冷凍すべきだと言い、また別の漁師は、「魚は洗わないでください」と言います。 」、もう一人は、それを食べると死ぬだろうと言います（それ以上はダメです！） 私は、明確にするために、科学論文に照らしてこのガイドを作成する必要があると感じました。
冷凍庫で冷凍した魚、それとも輸入した冷凍魚ですか?冷凍魚や冷凍輸入魚を早く解凍して使いたいときは方法が一つしかありません。そして、それは魚が自然に溶けるのを待つことです。冷凍した魚を容器に入れて冷蔵庫に入れて解凍するのを待ちます。
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